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おひな祭り・混ぜて焼くだけ

3月2日は吹雪になる程の雪でしたが、昨日の3日は青空になりました。

当時は女子高だったからなのか、3月3日はずっと我が母校の卒業式でした。
昨日も、もちろん卒業式。

ところが! 1号の年だけは何故か3月1日でした(>_<)
なんでだったんだろ?
旅立ちの日がいいお天気でよかったですね(*^_^*)

ちらしずし
 
クランブルケーキ

桃の節句ってことで、桃のクランブルケーキを作りました。

<レシピ>
クランブル生地
薄力粉     200グラム
無塩バター   100グラム
グラニュー糖  125グラム
レモンの皮    1/2個分
レモン汁       大1

本当はフレッシュな桃で作りたかったんですが、季節外れなので缶詰で。
切った桃を耐熱容器に入れて、全部混ぜたクランブル生地をのせて180度に温めたオーブンで30分。

2号が「桃の節句って言うけど、桃は夏だよ?」って…。
桃は桃でも「花」だよ!(>_<)
2号ぉ~、4月からは3年生になるんだから、しっかりぃ!


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