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旬は美味しい♪

コシアブラ 
コシアブラ…買うと少々値が張ります

旬のものは美味しいですね~。
このコシアブラはかわいいちゃん2号の部活の仲間が山から採ってきてくれたものです。
お店で買うと、なかなかのお値段です。
定番の食べ方はてんぷらでしょう。
今回はコシアブラをゆでて、豚の冷しゃぶでくるんでポン酢でいただきました。
あっさりしていてとっても美味でした。
私はさらにキムチも一緒にくるんで♪♪♪
山菜のてんぷらに飽きた方、お勧めですよ~!

山吹 
庭の山吹と白つつじです

黄色が鮮やかできれいです。
葉っぱの緑によく映えます。
優しいパステルカラーの花たちも好きですが、はっきりとした色の鮮やかな花もいいですよね。
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