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さくらんぼな一日

父が、またさくらんぼをいただいてきました。


これで全部じゃないんですσ(^_^;)

ありがたいんです、ありがたいんですけど、三人しかいないのに、この大量のさくらんぼどうしたらいいの?
父曰く「ジャムにしたら。」

毎年のように、さくらんぼコンポート作ってるけど、去年のまだあるんだよね…。

とはいえ、もったいないので作りますとも! コンポート


本当はもっときれいな赤い色なんですよ。

種をとって、お砂糖(グラニュー糖と三温糖)をまぶしてなじませ、レモン汁とキルシュを加えて、1時間くらいだったかなぁ…果汁が出るまで休ませて。
中火で煮立てて、弱火で煮詰めて…


保存ビンに。

それでもまだまだへらないさくらんぼ
早くしないとどんどん傷むので、明日もまたコンポート作りです…多分、いいえ、きっと。


本日の歩数、1481歩。
お休みの日の割に、カウントされてるなぁ。
お台所をうろうろしてただけなんだけど(笑)





お読みいただき、ありがとうございます。
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